Avsmakningsmiddag
Den 5 april bjuder vi in till en smakupplevelse utöver det vanliga på Näsby Slott.
Kvällen börjar klockan 19:00 i vår matsal, där vår köksmästare Thomas Björklund har komponerat en exklusiv femrättersmeny för att överraska och förföra era smaklökar. Till varje rätt har John från Johan Lidby noggrant valt ut passande viner som han presenterar under kvällen.
Efter middagen välkomnar vi er att avrunda kvällen med en kopp kaffe eller kanske en cocktail i vår stämningsfulla bar eller den charmiga Vinterträdgården.
Meny 895 kr / person
Vinpaket 695 kr / person
Observera att vi serverar en fast meny och därför inte har möjlighet att anpassa rätterna efter allergier.
Meny
Löjrom med potatiscrème, steklök, ostkrisp, ramslöksolja
Ramslök med gravad torsk, morot, persilja, sojapärlor
Primörsallad med morot, bellaverde, persilja, rödbetor
Lammrack med ramslök, rödvinssås, blomkålspuré
Vanilj- och champagnepannacotta med jordgubbsmousse, mörk choklad
Förläng upplevelsen och checka in på slottet.
Efter en kväll av gastronomiska upplevelser väntar en god natts sömn i ett av våra unika rum. Vakna upp till en härlig slottsfrukost och låt känslan av Näsby Slott dröja sig kvar lite längre.
Mer på gång
Brunch på slottet
Lördagar och söndagar dukar vi upp våra varianter av brunchklassiker i Näsby Slottsstil.Välkomna!
Sparrismeny – 16/5
Avsmakningsmiddag - en kulinarisk kväll med en 5-rätters sparrismeny komponerad av vår köksmästare.
Yoga & Brunch – 18/5
Under ledning av Sofia Hertz eller Karin Twena följer vi tillsammans flödet av en vinyasa yogaklass.