Veckans konferensmeny

Lunchmeny vecka 2

MÅNDAG

Ingen lunch

TISDAG

Sotad lax med syrade grönsaker & soja

ONSDAG

Fläskkarré från Rocklunda med sotad färskkål samt en pepparrotssky

TORSDAG

Högrev från GrönaHagar med sotad färskkål samt en svartpepparsky

FREDAG

                                                                                                                                                                                                   Kalvfärsbiffar med potatispuré, lingon & brunt smör

När vi har konferensgäster på slottet så är externa gäster varmt välkomna på både lunch och middag.
Mejla eller ring oss innan så vi kan planera mat och plats till alla.

08-544 981 00 // nasbyslott@nasbyslott.se

SLOTTSLUNCH 195 kr
SLOTTSMIDDAG 495 kr

Priser per person, inklusive moms.

Avsluta er konferens med att

njuta av livets goda

Veckans middagsmeny

MÅNDAG

Förrätt

Varmrätt

Dessert

TISDAG

Förrätt

Rökt sillrom, äggula samt en variation av nyskördade grönsaker

 Varmrätt

                                                                                                                                                                                                              Grillad biff med potatisterrin, broccoli & tryffelsky

 Dessert

Hjortron, choklad, havtorn maräng

ONSDAG

Förrätt

Bakat primörägg med potatis & purjolökssoppa samt rapsolja

Varmrätt

Rimmad skreitorsk med brynt smör, blomkål, svartkål & rättika

Dessert

Hjortron, choklad, havtorn maräng

Crème bruleé

TORSDAG

                                                                                                                                                                                                                                     Förrätt

                                                                                                                                                                                                 Bakat primörägg med potatis & purjolökssoppa samt rapsolja

                                                                                                                                                                                                                                     Varmrätt        

Rimmad skreitorsk med brynt smör, blomkål, svartkål & rättika

                                                                                                                                                                                                                                          Dessert

Hjortron, choklad, havtorn maräng

Om ni önskar så serverar vi Svenska gårdsostar med egengjorda tillbehör

145 kr per person